今夜もバタンＱ。

2009/01/12/18:43:22(Mon)

正月、実家から母親が泊まりにきたので、
たまにはおいしい物でもご馳走しようと、明石にある料亭旅館の「人丸花壇」を訪れる。
ここは、テレビや雑誌でも度々取り上げられており、前から一度行ってみたかったのだ。

まぁ、到着するなり「どこぞのお屋敷か？！」と思うぐらいの立派な風格に少々ひるんだものの、
さて、本当にそこまでのお値打ちがあるのかどうか、いざ出陣である。



門松や注連縄等の正月飾りはとても独創的で美しいが、一歩、館内に入るやいなや、
鎧兜や高価そうな陶器や絵画、皇室の方々が訪問した際の写真などがズラズラと並び、
老舗料亭の敷居の高さがひしひしと庶民の私を襲い、シャッターさえ押せない。

通された部屋にて、ようやく一息。
古い旅館の一室、という感じではあるが、恐らく細部にいたるまで、素人には決して分かるまい
様々な創意工夫がなされているのであろう。



注文したのは、蛸ずくし会席と、普通のお昼の会席。
蛸であろうが、鯛であろうが、それはそれは柔らかくて甘くて、
少し高級な料理屋で食べるそれとも全く違う、素晴らしいお刺身であった。



正月らしく、おせちなども出てきたが、いずれも非常に上品かつ繊細な味付けで、
田作りがこんなにおいしいものだと思わなかったほど、
普段の正月なら絶対にチョイスしない一品ですら、完食必至のうまさ。



蛸ずくし最後はやはり蛸飯である。
あっさりと、かつ、ダシの味わいが深く、見事な締めくくりであった。



確かに、お値段もそれ相当ではあったが、
文句なしの素晴らしい料理を堪能することができ、母も私も大満足な1日を過ごすことができた。

で。

満足できていないのは、お留守番をまかされたコイツであって、
仕方がないので、お土産を買っていくことにした。



ウェットタイプのドッフードは、ドライタイプにくらべさらに品質や材料が最悪であるそうで、
なるべくなら購入しないように注意していたのだが、
「ナチュラルタイプ」などと銘打って、「添加物は一切使用していません」との一言についほだされ、
気づけば4種類も購入していた。

封を切るなり、どこぞのイタリアンレストランのアンティパストか、と思えるほどの
素晴らしくかぐわしい香りが漂い、まるでエデンの園のりんごのような誘惑につい惑わされる。



で、○ディグリーチャムの味のほうであるが…。

犬まっしぐら。


デジイチのシャッタースピードを持ってしてもブレてしまほどの勢いでがっつく、
ひもじい犬が1匹。



ほんの数秒でたいらげてしまい、それでもなお、しつこくねちっこくねばっこく
残された器を何度も何度もなめまわし、後ろ髪引かれまくりで器を見つめる。



また今度あげるからね。そんなに物欲しそうな目で見つめないでね。



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